南昌博一机械科技有限公司

近来市场上频频出现的地沟油、潲水油、口水油、假油、毒油、过期油、色素勾兑油等负面新闻事件，让不少消费者闻“油”色变，一些商家也借此大做文章，被视为“操作简便，现吃现榨，成油绿色新鲜”且外型小巧的家用榨油机近来在市场上热销起来。有商家用“三机”来概括家用榨油机，即地沟油的“绝油机”，健康油的“出油机”，财富的“印钞机”。

应“时”而动

“食用油市场乱象让普通消费身心俱疲，而我们惹不起，更躲不得。”这是在某家用榨油机官网上看到的一句宣传语。

该公司总经理郭华玲告诉记者，地沟油将剩菜剩水从下水道回收，再添加化学制剂提取而成，危害人体健康。而市场上的成品油虽然相对健康营养，但也有一些杂牌产品在浑水摸鱼，不清楚里面添加的材质，而且总在揪准时机不断涨价。“因此，此次市场上新推出的家用榨油机也可谓顺‘时’而出。”

据了解：健康、安全、无添加是商家对家用榨油机突出的宣传热点。

郭华玲说，家用榨油机能由消费者自己掌控时间和用量，随榨随用，而且所压榨出的油没有使用化学剂，天然营养不被破坏。

“它还最大限度地保存了亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E、铁、锌等营养成分，同时保留油脂本身的浓香味，确保产品本身的原汁原味、安全、卫生、无污染。”

据郭华玲介绍，使用家用榨油机榨出来的油浓度高，在炒菜过程中，要达到同样的色、香、味要求，其使用量大约只是市面上桶装油用量的三分之一。

消费者秦女士说，近年来我国屡次曝出食品安全事故的新闻，自己心里一直对市场上销售的食品留有阴影，如果既能自己控制油的材料，把控油的源头安全，而且机器也“好使”的话，则不失为一种新的选择。

外观小巧时尚化

家用榨油机从一种重型工业机械转换为小家电，其外观会不会显得粗糙而笨重?天工坊家用榨油机总经理林胜告诉记者，不用担心这些问题。

“既然将它当为一种家用电器来开发，那么造型小巧而美观就是设计时考虑的一个重要方向。”林胜说，家用榨油机摒除了一般工业榨油机体形庞大而笨拙的缺点，一般只有微波炉大小，不占用家庭面积，而且克服了工业榨油机使用时机械声较大的缺点，基本上实现了无噪音运作，使用时发出的声音小于豆浆机。

在某家用榨油机官网上看到，有些榨油机如小型缝纫机大小，而且设计线条较柔和，弧度较优美，整个造型显得清新时尚，或长或扁，或圆或细，式样非常多。

“作为小电器，第一重要的是用起来小巧舒适，提携方便。”该公司销售人员介绍，除此之外，家用榨油机也简单易操作，一般只要选择开关键就行。“正常情况下，几分钟的时间就可以完成从投料到出油整个程序，并可实现自动过滤，纯净油质。”

虽然外观小巧，但其功能并不少。销售人员说，一般都设有微电脑智能控制功能，榨取方式为多样选择，可以选择“冷榨”和“热榨”两种模式。而且油种可任意选择，可榨取不同油原料材质，能压榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、 胡麻籽、核桃仁、杏仁等多种油料，实现一机多用。

由于体积小，其使用功率也较小，一般冷榨情况下只有160W—200W，每小时耗电约为0.2度电左右。

“既保证了出油的健康和安全，也可以让消费者找到自己动手的厨房乐趣。”林胜说，在广东等经济较发达地区，有时候一个月能卖出五六百台，2012年其家用榨油机产量为8000台，而随着人们对家用榨油机认识的提高和对产品的逐渐认可，这个数字还在不断增长，预计今年出货量将达到70万台。

价格较高端

虽然多方面迎合了市场需求，但家用榨油机作为近年来新面市的电器产品，也面临着价格高端的问题。

据了解，一台榨油机的价格大多在1500元左右，而且很多经销商视地区经济水平和人们生活条件不同，价格可提到1800多元。而如果带有更多新的智控搭配功能的升级产品，则市场价可达两三千元。

经销商张先生坦言，很多消费者对榨油机这种新产品很感兴趣，但是往往在询问价格之后便转身离开。

“其实这也怨不得消费者，按家用榨油机的市场价来看，在小家电领域中算是处于中高端位置的。”张先生说，家用榨油机与其他新型家电产品一样，其概念推广和市场培育还需要时间。

消费者述，开发生产榨油机前期需要投产二百多万元，为了尽快地回笼资金，提高前期价格也是无奈之举，但随着榨油机这一新兴市场的崛起，更多的生产商将涌入，价格的回落也是可以预见的。届时，家用榨油机可是真正成为大众家电产品。